Das Wissen ist da – aber wie setze ich es um?

Das Wissen ist da – aber wie setze ich es um?

Tipps allein reichen nicht, auf die Umsetzung kommt es an!Schon früh habe ich gemerkt, dass die Ernährung wesentlich dazu beiträgt, Leistung zu bringen. Im Sport, beim Fußball – so war es bei mir – oder auch im Beruf. Deswegen habe ich mich zum Ernährungsberater und...
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Warum du mehr Wasser trinken solltest

Warum du mehr Wasser trinken solltest

Merke: Wasser ist ein Lebensmittel! Du weißt, wir alle wissen, wie wichtig es ist, ausreichend Wasser zu trinken. Dennoch trinkst du zu wenig davon, oder? Die meisten Menschen trinken regelmäßig zu wenig Wasser. Das hat negative Folgen. Wasser ist ein elementare...
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Rezept: Glutenfreies Eiweißbrot

Rezept: Glutenfreies Eiweißbrot

Eiweißbrot – wie, was? Seit einiger Zeit sieht man in verschiedenen Läden Eiweißbrot, Eiweiß-Abendbrote oder auch Brötchen, die bei der Gewichtsreduktion nach LowCarb-Prinzip oder nach dem Abnehmkonzept “Schlank im Schlaf” helfen sollen. Eiweißbrot...
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Die besten Eiweißquellen

Die besten Eiweißquellen

Was ist Eiweiß? Wikipedia sagt dazu: “Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß (veraltet Eiweißstoff), ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren durch Peptidbindungen aufgebaut ist.” Proteine bilden die Basis von Organen, Muskeln, Haut, Hormonen...
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