Ziel der Basisernährung ist es, den trainierenden Körper bestmöglich mit Energie, Baustoffen und Wirkstoffen zu versorgen, sodass es nicht zu Mangelerscheinungen kommt. Diese könnten sein: mangelnde Belastbarkeit verschlechterte Konzentrations- und...

Dinkel hat viele gesundheitliche Vorzüge: steckt voller Vitamine und Mineralien und man kann ihn genauso verwenden wie Weizen. Dinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erfährt aber schon seit geraumer Zeit seine wohlverdiente Renaissance. Dinkel gilt selbst bei...